お肉や魚、野菜などバランスの良い献立を心がけています。

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秋刀魚とズッキーニのあごだしロール

秋刀魚とズッキーニをクルクル巻いていつもと違う食感を楽しみます。
材料: 秋刀魚、ズッキーニ、小麦粉、サラダ油、くばらの「あごだしつゆ」、水、カリフラワー

山芋とオクラのあごだし梅肉和え

あごだしの風味が食欲もお酒もすすみます。 歯ごたえの良いさっぱりした美味しさです。
材料: オクラ、長いも、削り節、梅干し、くばらの「あごだしつゆ」、焼き海苔を刻み海苔に

玉ねぎとかぼちゃのおばけサラダ

ハロウィンでも普段でも楽しい、生のかぼちゃと玉ねぎのサラダです。
材料: 玉ねぎ、かぼちゃ、大根&のり、レモン汁、オリーブオイル、醤油

牛蒡とこんにゃくのキンピラ

牛蒡とこんにゃくだけで作りました。 主菜では有りませんがご飯に合うお惣菜です。
材料: 牛蒡、コンニャク、砂糖、醤油、みりん、炒り胡麻、ごま油

身欠きにしんとジャガイモの煮物

ジャガイモににしんの味がしみ込んで美味しいです。ご飯にとてもよく合うので食がすすみま ...
材料: 身欠きにしん、じゃがいも、人参、オクラ、だし汁、醤油、砂糖、みりん