ドイツでの生活も二年目突入。日本とはだいぶ違う食文化に戸惑いながらも、大好きな食 ...

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小麦粉で作るたこ焼き(焼き編)

シンプルな材料だけど美味しいたこ焼きです。
材料: ID:2306816、茹蛸、天かす、ソース、かつおぶし、油

小麦粉で作るたこ焼き(生地編)

久々に入手できた蛸でたこ焼き。 ドイツではたこ焼き粉は入手できないので、小麦粉で。 ...
材料: 小麦粉(薄力粉・タイプ55)、顆粒だし、卵、水、みりん、うすくち醤油

けんたろう◎ベーグル◎クレソン

久々、けんたろう◎ベーグル◎。 第4弾は、クレソンを練りこんだベーグル。 よもぎをや ...
材料: 強力粉、ドライイースト、グラニュー糖、塩、クレソン、水

けんたろう◎ベーグル◎クランベリー

けんたろう◎ベーグル◎の第三弾。 クランベリーとヨーグルトを使った酸味が利いています ...
材料: 強力粉、ドライイースト、三温糖、塩、ヨーグルト、牛乳、クランベリー

レンコンと松の実のピザ

レンコンのしゃきしゃき感が美味しい♪ チーズ少な目なので、かなりヘルシーなピザです。
材料: れんこん(大)、松の実、ピザ用チーズ、パルメザンチーズ、EXオリーブオイル、ペストソ ...

アスパラ☆チーズ☆パンケーキ

アスパラガスとチーズのうまみが詰まった、朝食にぴったりのパンケーキです。
材料: ホットケーキミックス、牛乳、卵黄、アスパラガス、スマートチーズ

りんごジンジャー☆カンパーニュ

甘い干しりんごとしょうがの香りがおいしい。 ごろごろ入っている胡桃もうれしいです♪
材料: 強力粉、薄力粉、全粒粉、イースト、砂糖(ざらめ)、塩、ジンジャーシロップ、水、くるみ ...

サンドライトマトのフォカッチャ

サンドドライトマトのうまみがぎっしり。 パーティーにも喜ばれます。
材料: サンドライトマト、熱湯、# オリーブオイル、# 薄力粉、# 強力粉、# 三温糖、# ...

けんたろう◎ベーグル◎豆腐&白ゴマ

けんたろう◎ベーグル◎の第二弾。 水気は絹ごし豆腐のみ! 白ゴマとの相性も抜群。別嬪 ...
材料: 強力粉、ドライイースト、三温糖、塩、絹ごし豆腐(水切りしないで)、白ゴマ

けんたろう◎ベーグル◎シナモンレーズン

けんたろう◎ベーグル◎の第一弾。 シナモンレーズン。 レーズンの甘さとシナモンの風味 ...
材料: 強力粉、全粒粉、ドライイースト、三温糖、塩、水、シナモン、レーズン