ドイツでの生活も二年目突入。日本とはだいぶ違う食文化に戸惑いながらも、大好きな食 ...

アーカイブ

一行レシピ!柿のなます

味付けも簡単。寝かす必要もなく、和えたその場からいただけます。
材料: 柿、大根、塩、酢

一行レシピ!水菜の洋風和え

塩味はパルメザンチーズだけ。 和風にも洋風にもあう和え物になりますよ~。
材料: 水菜、パルメザンチーズ、EVオリーブオイル

仙台麩で肉なし肉じゃが

肉がなくてもコクたっぷり。圧力鍋を使うとクイック調理ができます。
材料: 白滝、オリーブオイル、たまねぎ、人参、馬鈴薯、めんつゆ、三温糖、醤油、酒、水、仙台麩 ...

鮭缶の炊き込みご飯

鮭の旨みがぎっしり。作るのも簡単です。 ストック缶が美味しく変身!
材料: 米、酒、うすくち醤油、塩、人参、生姜、しめじ、鮭缶(小)

豚・なす・ピーのオイスタキムチ煮

味付けのメインはキムチ。 そこに加えたオイスターソースが全体を引き締めていい仕事して ...
材料: オイル、豚ロース、塩・胡椒、酒、茄子、ピーマン、キムチ、水、オイスターソース、黄にら

スペアリブと栗のオイスターソース煮

味の決め手はオイスターソース。 残ったスープは美味しいラーメンスープに。
材料: スペアリブ、塩・胡椒、三温糖、オリーブオイル、にんにく、生姜、長ねぎ、オイスターソー ...

さいころステーキ オイスターごまソース

とろみのあるオイスターソースがうまうま。 絡みがいいのもいいです。
材料: さいころステーキ、しし唐、オリーブオイル、酒、李錦記オイスターソース、白ゴマ

一行レシピ!ちくわのバジルソース焼き

ちくわにバジルソースとチーズを乗せてトースターで焼くだけ。 簡単だけど、和にも洋にも ...
材料: ちくわ、バジルソース(ちくわ一本あたり)、チーズ(お好きなもの何でも)

牡蠣入り!?オイスターあんかけうどん

短時間でできちゃいますが、味はかなり本格的。 舞茸が牡蠣に思えちゃうから不思議!
材料: オイル、しょうが、青梗菜、舞茸、海老、水、鶏がらスープの素、李錦記オイスターソース、 ...