ドイツでの生活も二年目突入。日本とはだいぶ違う食文化に戸惑いながらも、大好きな食 ...

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春野菜のしょうゆチーズ焼き

春野菜のほんのりとした苦味が、さっぱりとしたオリーブオイルとしょうゆの風味でおいしく ...
材料: オリーブオイル、たけのこ水煮、アスパラガス、にんじん、えび、しょうゆ、モッツァレラチ ...

蕨と揚げの炊き合わせ

春の恵みに感謝。少し甘めの醤油味を、蕨も揚げも吸ってほっとする一品です。
材料: 蕨、油揚げ(大判)、ごま油、三温糖、出汁または水、醤油、酒、みりん

一行レシピ!コラーゲンの作り方

簡単に作れるコラーゲン。鍋にするとまた美味しい。残った手羽先も無駄なく食べられますよ ...
材料: 鶏手羽先、水、酒、生姜

レンコンと手羽先のオーブン焼き

レシピID:1063719のコラーゲンの作り方でスープを取った手羽先を使って美味しい ...
材料: 手羽先、a.醤油、a.みりん、a.ごま油、a.酢、レンコン、ごま油、蜂蜜、黒ゴマ、醤 ...

ししゃもの和風パスタ☆焦がしバター醤油味

子持ちシシャモの卵がパスタと絡んで美味しい。 こげる直前まで醤油を焼き付けるので、ソ ...
材料: 子持ちししゃも、無塩バター、ピーマン、醤油、スパゲッティ、大葉

豆腐ステーキ 大根葉のソース

えぐみの少ない大根葉、優しい味が豆腐ステーキとマッチして美味しかったです♪
材料: 木綿豆腐、大根葉、オリーブオイル、塩、ごま油、小麦粉、a.醤油、a.酒、a.レモンの ...