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ｊ爺ｊ
ｊ爺ｊ のキッチン
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50代で始めたクックパッドですが、私もついに前期高齢者の仲間入りとなりました。そ ...

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じゃがいもとインゲンの炒め煮

インゲンとじゃがいも合挽き肉が絶妙です。甘くてホクホクのじゃがいもが美味しかったです ...
材料： インゲン、じゃがいも、合挽き肉、サラダ油、だし汁、砂糖、みりん、醤油

冷や汁☆おやじ流

暑い夏は、夏野菜の冷たいみそ汁でさっぱりと。トマトのリコピンを有効に摂取しましょう。
材料： きゅうり千切り、トマト薄切り、オクラ斜め薄切り、みょうが千切り、水、味噌、だしの素

なすと豚肉の味噌煮

夏野菜の代表なすと豚肉を味噌で煮てみました。ベストマッチでした。
材料： なす、豚こま切れ、☆片栗粉、☆酒、☆塩コショウ、●味噌、●酒、●だし汁（味噌にだしが ...

カルパッチョ☆おやじ流

バジルソースのカルパッチョです。
材料： 刺身、レタス千切り、セロリ千切り、トマト薄切り、★バジルソース（市販品）、★オリーブ ...

トマトのマリネ

暑い夏に爽やかなトマトのマリネです。アスパラと合わせてみました。
材料： トマト、玉ねぎみじん切り、アンチョビーみじん切り、レモン、白ワインビネガー、オリーブ ...

残った肉じゃがでオムレツ☆おやじ流

残った肉じゃがを翌日別の味で食べたくて、試してみました。
材料： 残った肉じゃが、塩コショウ、卵、付け合わせ、ケチャップ