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j爺j
のキッチン
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50代で始めたクックパッドですが、私もついに前期高齢者の仲間入りとなりました。そ
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50代で始めたクックパッドですが、私もついに前期高齢者の仲間入りとなりました。そこでニックネームを「j爺j」に変更しました。引き続きよろしくお願いします。
広島に住む還暦越えの料理好きお爺です。 毎日スーパーに行き、いろんな食材を買っては、料理をしています。おかげでスーパーの店員さんとも仲良しになっちゃいました。今の目標はイタリアンを上手に作りたいということです。
現役時代は考古学やってました。
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豚細切れとピーマンのバター醤油オイスター
ピーマンと豚肉は最高のコンビネーションです。それにバターと醤油とオイスターソースを絡
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材料: ピーマン、豚細切れ、好みの油(私はオリーブオイル)、塩胡椒、酒、オイスターソース、
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辛子高菜とミニトマトとベーコンのパスタ
辛子高菜とパスタはベストマッチです。
材料: 厚切りベーコン、ミニトマト、パスタ、茹で汁、辛子高菜、粉チーズ
きゅうりとオクラと卵の三杯酢
夏はやっぱりきゅうりの酢の物。さっぱりきゅうりとオクラの酢のものです。
材料: きゅうり、オクラ、塩、卵、三杯酢
お好みご飯焼き
広島ではお好み焼きにご飯を、そばのように入れて焼きます。
材料: ご飯、キャベツ、卵、お好み焼き粉、イカ天
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