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ドーハの歓喜(ドイツを食らう)
サッカーワールドカップ2022 対ドイツ戦を勝利した時に食べていた縁起の良いレシピで
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材料:
スライスベーコン、じゃがいも、ほうれん草、ニンニク、オリーブオイル、塩コショウ
謎のなば(ダイエット)
キノコと豚肉の味噌炒めを妻は「なば」と呼ぶ。でも、ネットで探しても、「なば」はない。
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材料:
キノコ(椎茸がいい)、豚肉(バラ肉がいい)、糸こんにゃく、味噌、酒、みりん、出汁
マグロの竜田揚げ(普段使わない食材を)
珍しい食材を扱うと即興性が養われます。自由な発想で作る。自分を磨くことができます。
材料:
マグロ(血合い)、にんにく、生姜すりおろし、酒、みりん、濃口醤油、オイスターソース