「てっぺい」ちゃんは愛車の名前。てっぺいちゃんのおかげで行動範囲が全国になった・ ...

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定番!のナスカレー

試験勉強中に友人に作ってもらってあまりの美味しさに感動。しつこくコツを聞いてやっと完 ...
材料: なす、合挽肉、タマネギ、カレールー、インスタント珈琲、無糖ヨーグルト、ローリエ、に ...

あっ!というまのなすと鶏肉の香り炒め

もとはお弁当のお助けメニュー。バジルは消毒作用もあるのでこれからの季節のお弁当にも助 ...
材料: なす、鶏肉、オリーブオイル、塩、胡椒、醤油、酒

お手軽!カルボナーラ

生クリームってそうそう家庭にないよね?・・そんなときでもとびっきりのカルボナーラ!! ...
材料: パスタ、卵、ベーコン、ニンニク、パルメザンチーズ、塩、粗挽き胡椒

週末のトマトソース

手間はかからないけど時間がかかるんだよね。だから週末にたーっぷり作って余ったら冷凍保 ...
材料: ホールトマト缶、タマネギ、ニンニク、ローリエ、バジル、オリーブオイル、セロリ、オレガ ...

即席!具だくさんのトマトスープ

本当に簡単・美味い!材料を切って入れるだけ、物足りないときにササッと作れる。「これじ ...
材料: トマトケチャップ、タマネギ、ジャガイモ、キャベツ、ウィンナー、にんにく、ドライバジル ...

牛肉・ごぼうと大根で炒め煮

気がつくとゴボウはデロデロ、大根はシャクシャク・・・。捨てたらもったいない!と在庫一 ...
材料: 牛肉スライス、ごぼう、大根、鷹の爪、かつお節、しょうが、油、塩、砂糖、しょうゆ、みり ...

ちょこっとグラタン?

パスタとサラダの夕食・・で「物足りないっ」って思った時によく作ります。同時進行できる ...
材料: じゃがいも、牛乳、ベーコン、ピーマン、トマトソース、とろけるチーズ、塩、胡椒

新じゃが・肉じゃがほっくほく(^^)/

定番の肉じゃがはつゆアリ・つゆナシどっちも美味い!けど、新じゃがが美味しいこの季節、 ...
材料: ジャガイモ、タマネギ、合挽肉、塩、胡椒、砂糖、みりん、醤油、酒、かつお節

チーズと里芋のとろーりドリア

里芋とチーズが混ざり合うと何とも言えないトローリ感。カリフラワーの主張しすぎない歯ご ...
材料: 里芋、カリフラワー、ベーコン、御飯、塩・胡椒、牛乳、小麦粉、バター、固形スープの素

速攻!でごはん。

寒い季節、冷え冷えになって深夜に帰宅。速攻で何か!クタクタだけどあったかーい御飯が食 ...
材料: ご飯、とろけるチーズ、醤油、卵