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チキンのグリル(発酵旨味オイル）
皮をパリッと焼いたチキンに、発酵旨味オイルをかけるだけ。夕飯のメインおかずに。おもて
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材料：
鶏モモ肉、塩コショウ、発酵旨味オイル、ジャガイモ、グリーンリーフ
タコのアヒージョ(発酵旨味オイル）
発酵旨みオイルのコクがタコにマッチ。オイルを熱して材料を入れるだけで美味しい発酵イタ
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材料：
タコ(ボイル）、マッシュルーム(しめじなどでも可）、発酵旨味オイル、きざみパセリ、ス
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発酵旨味オイルのドレッシング
米酢を足すだけで、本格的な発酵イタリアンドレッシングに。お気軽に無添加ドレッシングが
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材料：
フリルレタス、ミックスリーフ、ミニトマト、生ハム、ゆで卵、ラディッシュ、発酵旨味オイ
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浜納豆カマンベールチーズフライ
マイルドなカマンベールチーズに、浜納豆のアクセントをプラス。ビールやワインのおつまみ
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材料：
カマンベールチーズ(6P入り)、浜納豆、溶き卵、小麦粉、パン粉、揚げ油
マグロのタルタル(発酵旨味オイル)
マグロのトロトロ感と玉ねぎのシャキッとした食感がピッタリ。コクのある発酵旨味オイルが
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材料：
マグロの切り落とし(切り身でも可)、玉ねぎ、青ネギ(小口切り)、きざみ浜納豆(塩でも
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浜納豆トマトソースパスタ
浜納豆（国産豆鼓）とイタリアンの相性は抜群！トマトソースの味に深みを出してくれます。
材料：
パスタ麺、ホールトマト缶、ベーコン、浜納豆みじん切り(きざみなら大さじ１）、塩、オリ
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