老舗ヤマヤ醤油7代目の嫁が作る浜松発、発酵万能調味料「浜納豆」のレシピページです ...

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発酵旨味オイルのバケットサンド

卵サラダの優しい甘みとピリリとした発酵旨味オイルの辛味がピッタリのバケットサンドです ...
材料: バケット、フリルレタス、ハム、ゆで卵、マヨネーズ、発酵旨味オイル

ガーリックトースト(発酵旨味オイル)

発酵旨味オイルにバターを混ぜて、パンに塗るだけ。休みの日の朝に。香ばしい発酵ガーリッ ...
材料: フランスパン、発酵旨味オイル、無塩バター

タコのアヒージョ(発酵旨味オイル)

発酵旨みオイルのコクがタコにマッチ。オイルを熱して材料を入れるだけで美味しい発酵イタ ...
材料: タコ(ボイル)、マッシュルーム(しめじなどでも可)、発酵旨味オイル、きざみパセリ、ス ...