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mie’sキッチン
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昔の人が大切にしてきた生活の知恵や食べ物が持っている力について学べる喜び。マク ...

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オニオンジンジャースープ

夏越の大祓に向けたヒーリングスープ。脂肪分の多いものを食べたどきのデトックスにもオス ...
材料： 玉ねぎ、しょうが、切り干し大根の戻し汁、麦味噌or白味噌

キャベツと押し麦の春スープ

春キャベツの甘さを感じる胃にやさしい春のスープ。クリアなスープがしみわたります。春に ...
材料： キャベツ、セロリ、わかめ、押し麦、月桂樹の葉、お出汁、醤油、塩

蕪のスープ

安定のエネルギーのヒーリングスープのレシピです。
材料： かぶ、昆布、お塩、お醤油

白菜とブロッコリーの豆乳シチュー

白菜をおいしく食べられる、ほんわか優しくあたたまるシチューです。
材料： 白菜、小松菜、エリンギ、ブロッコリー、白味噌、昆布、豆乳(無調整)