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簡単５分。茄子と椎茸の炒め物。
ぱぱっと簡単。味付けはトマトケチャップとオイスターソースで甘めに。具材はお好み野菜で
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材料：
茄子、いんげん、椎茸、●トマトケチャップ、●オイスターソース、●酒、油
人参葉の茎のごま和え。エコ料理に。
立派な人参葉つきの人参を買ったら、大抵捨てちゃう茎部分をごま和えにしたら美味しくでき
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材料：
人参葉の茎、○白ゴマペースト(練りごま)、○醤油、○砂糖、白ごま
