調理師免許を持った19歳の娘のお料理日記

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コックオーバン★鶏もも肉の赤ワイン煮

フランスの家庭料理、コックオーヴァン(鶏もも肉の赤ワイン煮)を簡単にアレンジしてずぼ ...
材料: 鶏もも肉、玉ねぎ、人参、セロリ、赤ワイン、デミグラスソース、塩コショウ、バター

白身魚の金柑ソース★簡単ずぼらフレンチ

金柑を使ったフルーティーなソースで淡白な白身魚をずぼらフレンチで召し上がれ!!
材料: 白身魚、塩コショウ、金柑、オレンジジュース、生クリーム、バター、和風顆粒だし、お水

たんぱく質摂取!豆乳みそ担々うどん

豆乳×豆腐のヘルシーレシピ!
材料: うどん、鶏挽き肉、木綿豆腐、おろし生姜、甜麺醤、豆板醤、醤油、キャベツ、小松菜、水、 ...

さつまいもパイ★アイスのせ

さつまいもの簡単お菓子レシピ!レンジでチンして焼くだけ!?
材料: さつまいも、バニラアイス、バター、パイシート、卵黄

牛スジ肉のトマト赤ワイン煮込み

ほんの少し手間をかけるとこんなにもお洒落なディナーが完成します!牛スジの一番美味しい ...
材料: 牛スジ、人参、玉ねぎ、にんにく、赤ワイン、トマト缶、塩コショウ

カステラとリコッタチーズでティラミス

たった主材料2つのみでできるズボラスイーツ★ティラミス編
材料: カステラ、リコッタチーズ、インスタントコーヒー、ココアパウダー

ポークソテーのジンジャーリンゴソース

リンゴを使ったジンジャーソースでいつものしょうが焼きとはひと味変わったポークソテーで ...
材料: 豚肩ロース、塩コショウ、りんご、醤油、酒、みりん、すりおろし生姜

切り餅消費★練乳ミルキーココアもち

お正月で余った切り餅を大胆アレンジ!!時間が経っても不思議と固くならないです!
材料: 切り餅、牛乳、練乳、ココア

りんごとグレープフルーツのカラフルサラダ

フルーツと野菜が一緒に取れてはたまたおいしい1品
材料: ロメインレタス、りんご、グレープフルーツ、お好みのドレッシング

ピリ辛韓国風郷土煮込み

ピリ辛な甘辛タレがまたまた食欲をそそり、ご飯がたくさんほしくなっちゃう1品です!
材料: 鶏モモ肉、ニンジン、じゃがいも、しいたけ、春雨、ごま油、醤油、酒、みりん、砂糖、豆板 ...