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マグロ切身のガーリック照り焼きステーキ
スーパーで稀に見かけるマグロの切り身のかたまり。コスパはいいけどどう使うの？と思って
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材料：
マグロの切り身(ぶつ切り)、にんにくすりおろし、生姜すりおろし、塩麹、みりん、砂糖、
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彩りタコのマリネともずくの二層仕立て
酸味を効かせたメニューが美味しい季節になりましたね～。食卓が華やぐ小粋な小鉢いかがで
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材料：
タコ足(刺身になったものでもOK）、もずく、レッドオニオン(無ければ玉ねぎでOK）、
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