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万能＆万人受け☆肉巻きポテサラ
ポテトサラダを作りすぎて残しちゃってませんか？子供が喜んで食べてくれる豪華おかずに変
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材料：
豚薄切り肉、砂糖、塩、ポテサラ、☆ケチャップ、☆中濃ソース、☆水、☆しょうゆ、☆バタ
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わかめ入りシュウマイ
ミネラル豊富なワカメをプラスすることでシュウマイをよりヘルシーに美味しくがっつり食べ
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材料：
玉ねぎ(みじん切り)、片栗粉、★豚ひき肉、★生わかめ(サッとゆがいたもの)、★生姜(
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食べやすい！ネギみそチーズ田楽
地味なイメージの豆腐田楽にアレンジを加えました。パーティーでシェアしたり、ワンランク
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材料：
豆腐(木綿、水気を切っておく)、大葉(縦半分に切っておく)、溶けるチーズ、★味噌、★
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マグロ切身のガーリック照り焼きステーキ
スーパーで稀に見かけるマグロの切り身のかたまり。コスパはいいけどどう使うの？と思って
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材料：
マグロの切り身(ぶつ切り)、にんにくすりおろし、生姜すりおろし、塩麹、みりん、砂糖、
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彩りタコのマリネともずくの二層仕立て
酸味を効かせたメニューが美味しい季節になりましたね～。食卓が華やぐ小粋な小鉢いかがで
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材料：
タコ足(刺身になったものでもOK）、もずく、レッドオニオン(無ければ玉ねぎでOK）、
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旬の山菜で☆タラの芽と長芋のグラタン
山菜を沢山もらったけれど天ぷら、お浸し、和え物以外で食べたい時ありますよね。洋風にア
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材料：
ホワイトソース、タラの芽、有塩バター、長芋、塩、ピザ用チーズ、パルメザンチーズ(粉チ
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花ズッキーニの肉詰めフリット
ズッキーニのお花に具材を詰めて揚げるだけ！見た目もお洒落で華やか、食べて美味しい♪
材料：
ズッキーニ花、ハンバーグのタネ、☆薄力粉、☆片栗粉、☆重曹、☆塩、氷水、オリーブオイ
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