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さっぱりタルタルでピーチキ南蛮
ピーマンメインのチキン南蛮。ピーマンが柔らかくて甘みが◎。チキンも揚げずに柔らかい。
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材料：
ピーマン、油（ピーマン用）、鶏肉（ももがおすすめ）、＊塩コショウ、＊酒、片栗粉、○砂
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時短！ポテトマカロニサラダ
一つの鍋で、時間差で材料投入するので手早くできて、洗い物も少なくできます。
材料：
じゃがいも、にんじん、マカロニ、きゅうり、マヨネーズ、砂糖、塩、コショウ、酢、ゆで卵
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栄養満載!! シャキシャキ和風サラダ
女性にありがた～いサラダです。
カルシウム、イソフラボン、ビタミンC、鉄分など、嬉し
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材料：
水菜、たまねぎ、ツナ缶、しらす、豆の水煮、好みのドレッシング
厚揚げの煮物（がんもどきも可）
隠し味シリーズ第２段です。
煮物はたくさん作ると美味しくなります。あまったら次の日さ
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材料：
厚揚げ、煮干し、砂糖、料理酒、みりん、醤油、おでんの素、コンソメキューブ、（お好みで
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カゼは未然に防ごう！ガーリックねぎライス
カリカリガーリックとねぎ、チャーシュー、元気になれそう？
その他野菜も細かく入れてい
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材料：
にんにく、ねぎ、チャーシュー、卵、香味ペースト(又はｳｪｲﾊﾟｰなど)、にんじん、椎
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カリっ旨！唐揚げ（揚げる手順詳しく掲載）
２度揚げ無し。
パーティーにぜひ♪ペロリです。
衣が厚くなく、80のお義父さんや70
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材料：
鶏もも 唐揚げ用、◆にんにく、生姜、◆醤油、◆料理酒、◆みりん、卵、小麦粉、片栗粉、
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かぼちゃときゅうりとナッツのサラダ
きゅうりがはいって食感も美味です。 かぼちゃやナッツに含まれるビタミンEは美肌効果、
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材料：
かぼちゃ、きゅうり、マヨネーズ、ナッツ（好きなもの）、レーズン（お好みで）
