1997年神戸創業。インドカレー・インド料理専門店。全国で7店舗を構え、厨房で腕 ...

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ポテトのマスタードシード炒め

マスタードシードが香るホクホクポテト。インドの家庭料理のサブジ(野菜炒め) さっと作 ...
材料: じゃがいも、ギー(澄ましバター)またはサラダ油、ブラウンマスタードシード、玉ねぎ(ス ...

ルー不使用☆カレー粉でつくるオクラカレー

短時間でささっとつくれる。オクラのドライカレー。固形ルーは不使用でヘルシー。スパ活で ...
材料: オクラ、玉ねぎ(小)、トマト(小)、生姜(みじん切り)、油、カレー粉、塩、パクチー( ...