3児のちちtokyo

カテゴリ

アーカイブ

冬はいくら丼(筋子をイクラにするには)

11月は筋子が街に売ってます。 いくら丼にして食べましょう。 作業量は20分弱かな ...
材料: 生筋子、●醤油、●酒、●麺つゆ、●みりん、昆布、塩(筋子ほぐし用)

モヤシと豚バラ肉のチン蒸し(チンむし!)

簡単うまい! 「お父さんにも作れます!」 ぶたともやしのちんむし。 略して「チンむし ...
材料: 豚ばら肉(しゃぶしゃぶ用)、もやし、◎塩、◎コショウ、●醤油、●味ポン、●ごま油、● ...

僕のローストビーフ

ローストビーフは案外できます。 自分で作ると、かなりうまいす。
材料: 牛ももブロック、●たまねぎ、●赤ワイン、●醤油、●みりん、●砂糖、●にんにく、△塩、 ...