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パンとお菓子作りとお花が大好きな主婦です。レシピもブログもスマホからです。
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冬瓜饅頭(冬瓜餅)
蒸しただけの冬瓜餅もおいしいけれど、さっと油で焼くと香ばしくてもっとおいしい!冬瓜が
...
材料: 冬瓜すりおろして水気を切って、塩、餅粉、出汁、塩、水溶き片栗粉
なすといえばコレ!なすと桜エビの煮物
揚げナスのトロリとした感じが熱くても冷たく冷やしても美味しいです。お素麺ともあいます
...
材料: 長茄子、桜えび一袋、だし、砂糖、醤油(濃口)
カボチャとコーンのサラダ
カボチャの中にプチプチしたコーンの食感がたまりません。
材料: カボチャ(皮つき)、マヨネーズ、コーン、くるみ(ロースト)、塩 胡椒
柿と大根のごまあえ
柿と大根のゴマあえです。
材料: 柿(種無し)、大根、塩、白ごま、ゆで卵の黄身、みりん、薄口醤油
しいたけといんげんのあえもの
しいたけといんげんの簡単なつきだしです。
材料: しいたけ、いんげん、サラダ油、からし、砂糖、米酢、オリーブオイル
鯵のムニエル なんとなーくフレンチ
バターとケイパーがあればすぐできます!
材料: 鯵、塩胡椒、小麦粉、バター、ソース用バター、ケイパー
鯵のムニエルなんとなーくイタリアン
トマトソース缶があれば鯵を焼くだけで簡単です
材料: 平鯵、塩胡椒、小麦粉、オリーブ油、基本のトマトソース、ローリエ、しめじ、水
バターナッツカボチャのスープ
スープにするとおいしいといわれるバターナッツカボチャをつかいました。
材料: 玉ねぎ、バターナッツカボチャ、オリーブオイル、水、牛乳、ブイヨンキューブ、塩胡椒、生
...
かつおのたたきとしょうがだき
かつおのたたきの作り方と残ったたたきをしょうがと煮た一品です
材料: かつお
えびと長芋の揚げ物
ハンドブレンダーで混ぜるだけ!
材料: むきえび、長芋(皮をむいて)、みそ、片栗粉、揚げ油、焼きのり
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