旬の、安くて美味しい食材で毎日のおかずと、時々うち飲みのおつまみを気ままに作って ...

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圧力鍋で、ニシンの甘露煮

ご飯のおかずにも、お蕎麦にのせても 美味しいよ!作り置きすると何かと便利です。
材料: ニシン(ソフト)、昆布(2センチ角)、*麺つゆ、*酒、*ミリン、*ザラメ(または砂糖 ...

たらとアサリのトマト煮込み

魚介の旨みたっぷりなおつまみを、フライパンで手軽に作りました。
材料: たら、アサリ、じゃがいも(小)、玉ねぎ(スライス)、にんにく(スライス)、鷹の爪(輪 ...

鯛のポワレ♡レモンソース〜

とっても簡単で、美味しくて、おしゃれなレシピです!
材料: 鯛の切り身、塩コショウ、小麦粉、オリーブオイル、バターまたはマーガリン、にんにくチュ ...

いかといんげんの爽やかレモンパスタ♪

爽やか〜な! 夏のパスタです。 好みで、レモン増量して下さい! 白ワインに合います ...
材料: パスタ、いか、いんげん、レモン、にんにく(みじん切り)、鷹の爪、オリーブオイル、塩コ ...

鳥もも肉と夏野菜のスパイシーカレー

短時間で作るから、スパイシーでフレッシュ感がぐ〜〜んと際だつ夏のカレーです!!
材料: 鳥もも肉、茄子、玉ねぎ、トマト、サラダ油、塩、ブラックペッパー、カレー粉、カレールウ ...

肉まん

皮はもちもち、中のタネはゴロゴロ大きくて、しっかり濃いめの味噌味が美味しいよ。辛子、 ...
材料: 強力粉、薄力粉、ベーキングパウダー、ドライイースト、砂糖、塩、サラダ油、ぬるま湯、豚 ...

じゃがいもと人参のきんぴら

定番の食材で、簡単な副菜を作りました。 お弁当にもイイです♪
材料: じゃがいも(メークイン)、人参、椎茸、インゲン、鷹の爪(輪切り)、ごま油(炒め用)、 ...

鳥ひき肉とごぼうの炊き込みご飯

定番食材で、簡単な炊き込みご飯です♡
材料: 米、鳥ひき肉、ごぼう、しいたけ、*ごま油、*酒、*みりん、*めんつゆ(5倍濃縮)、* ...

白身魚のレンジ蒸し! レモン風味

レンジで魚料理が、ふっくらジューシーに出来るよ! レモン風味で爽やか〜♪
材料: タラの切り身、レモン、ブロッコリー、プチトマト、塩コショウ、マーガリン

ササミと野菜のマスタードサラダ

暑い日は、レンジで手軽に調理で、かたずけも楽々! マスタードのアクセントが美味しいよ ...
材料: ササミ、じゃがいも、人参、塩コショウ、料理酒、種入りマスタード、マヨネーズ、塩コショ ...
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