旬の、安くて美味しい食材で毎日のおかずと、時々うち飲みのおつまみを気ままに作って ...

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肉まん

皮はもちもち、中のタネはゴロゴロ大きくて、しっかり濃いめの味噌味が美味しいよ。辛子、 ...
材料: 強力粉、薄力粉、ベーキングパウダー、ドライイースト、砂糖、塩、サラダ油、ぬるま湯、豚 ...

鳥ひき肉とごぼうの炊き込みご飯

定番食材で、簡単な炊き込みご飯です♡
材料: 米、鳥ひき肉、ごぼう、しいたけ、*ごま油、*酒、*みりん、*めんつゆ(5倍濃縮)、* ...

アジの干物で簡単、混ぜご飯

香ばしく焼いたアジの干物と、大葉をたっぷり使った、涼しげな夏のご飯です。
材料: ご飯、アジの干物、大葉、キュウリ、塩(キュウリ用)、ゴマ、酢

肉味噌うどん

手軽だから、夏の昼食にぴったりで〜す♪
材料: うどん玉、きゅうり、豚挽肉、しょうが(すりおろし)、ごま油、ラー油、味噌、料理酒、み ...

焼うどん

冷蔵庫に残っている材料で、昼食にパパッと作りました。ちょっと、こげた醤油の味がおいし ...
材料: うどん、豚バラ、玉ねぎ(スライス)、キャベツの葉、小葱、ごま油、料理酒、みりん、麺つ ...

ベーコンとブロッコリーのフォカッチャ

ベーコンと野菜たっぷり!! とっても簡単で大満足です〜♪バレンタインにどうかな!
材料: ⭐︎強力粉、⭐︎ドライイースト、⭐︎さとう、⭐︎塩、⭐︎オリーブオイル、⭐︎ぬるま湯 ...

かぼちゃのニョッキ

ほっこりで、もちもちな、秋色のニョッキはいかがですか?
材料: かぼちゃ(正味)、小麦粉、塩、オリーブオイル、サラミ(おつまみ用)、にんにくみじん切 ...

手軽に、手綱寿司

具材の偏りが心配ないから、巻き寿司より 手軽にできます♪〜
材料: 寿司飯、白ゴマ、穴子、蒸し海老、きゅうり、錦糸玉子

手作りピザ

食べ応えあり! の具だくさんピザです。
材料: 小麦粉(強力粉)、牛乳、卵、砂糖、塩、*ドライイースト、*ぬるま湯、*砂糖、ピザソー ...

圧力鍋で、鳥手羽元のシンプルカレー

シンプルでちょっと甘めなカレーです〜♪
材料: 鶏手羽元、玉葱、*トマトケチャプ、*カレー粉、*コショウ、市販のカレールゥ