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♥孔燐♥
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孔燐(こうりん)です。世界各国の料理を食べる事の出来た移民の国カナダに約5年住ん
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孔燐(こうりん)です。世界各国の料理を食べる事の出来た移民の国カナダに約5年住んでました 滞在中に見た食べた作ってたもの私が生まれ育った田舎の料理などレシピアップできたらいいなぁと思ってます。 しょうもないレシピも載せてますが自分のレシピ帳として使わせてもらってます。●レシピチェックを時折しています。誤字・わかり辛い所など修正したりしています
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ジャンジャン焼き(味噌焼きうどん)
ご当地B級グルメのジャンジャン焼き (みそ焼きうどん)の我が家流。 甘味噌で味付け
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材料: キャベツ、モヤシ、ピーマン、ニンジン、タマネギ、豚バラ肉(スライス・ブロックどちらで
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サラスパ
サラダスパゲティーです
材料: スパゲティー(1.8mm)、きゅうり、人参、塩、ロースハム、茹でたまご、エバミルク(
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冷やしスパ
冷やし中華のスパゲティーバージョンです
材料: スパゲティー、玉子、ハム、キュウリ、青シソ、追いかつおつゆ (2倍濃縮)、醤油、酢
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上海風焼きそば
具はもやしと葱だけ
材料: 焼きそば麺(太麺の方が良い)、根切り太もやし、青ネギ、にんにく(みじん切り)、●オイ
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上海焼きそば【2】
上海ではオーソドックスなタイプです
材料: 中華麺(極太)、豚肉、小松菜、●さしみ溜り、●醤油、●上白糖、●紹興酒、水、鶏ガラス
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生青のりのスパゲティー
生青のりの香りを楽しむスパゲティーです サイドやお弁当にも良いですよ~
材料: スパゲティー(1.8mm使用)、●生青のり、●白だし、●水、サラダ油(炒め用)
和風あんかけかた焼きそば
市販のうどんスープを使うので簡単です
材料: 焼きそば麺、豚肉、キャベツ、もやし、玉ねぎ、人参、青ネギ、ヒガシマルうどんスープ、水
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たまり焼きうどん
乾麺で作る溜味の焼きうどんです
材料: うどん(乾麺)、キャベツ(ざく切り)、ニンジン(短冊切り)、タマネギ(半月切り)、ピ
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味噌煮込みうどん
味噌煮込みうどんです 焼き味噌と卵味噌がポイントです
材料: 八丁味噌 or 赤味噌、砂糖、醤油、和風だしの素(ほんだしとか・・・)、水、◎玉子、
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カレーマカロニサラダ
我が子が大好きなカレー味のマカロニサラダです
材料: マカロニ、きゅうり、ロースハム、マヨネーズ、粉カレールウ、塩、こしょう
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