発酵食品料理とズボラ料理を中心に、身体に良いと思うものを日々追求しています(*^ ...

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コリンキーでさわやか時短サラダ♪
生で食べられるかぼちゃのコリンキー♡ 旬物で栄養もあり、色も可愛い。加熱いらず。それ ...
材料: コリンキー、レーズン、松の実、レモン汁(ポッカレモン)、マジックソルト、オリーブオイ ...
夏だからパパッと栄養満点時短麺
いよいよ本格的夏到来(^^)/ でもキッチンにいる時間は短いのがモットー!混ぜ混ぜし ...
材料: 乾麺(今回は蕎麦使用)、納豆、カレー粉(お好みのもの)、納豆のタレ、ツナ缶(本日シー ...
簡単!牡蠣とネギの贅沢焼きココットカマン
カマンベールチーズを切ってそのまま食べるのって美味しいですよね♪そんなカマンを、贅沢 ...
材料: カマンベールチーズ、牡蠣、ネギ(白い部分)、オリーブオイル、にんにく(粗みじん切り) ...
林檎×チーズ!クロワッサンたい焼き♪
あのたい焼きをアレンジ!とっておきのおやつになりました♪赤い林檎と白いクリームチーズ ...
材料: りんごの赤ワイン煮ID:2615511参照、クリームチーズ(キリー)、冷凍デニッシュ ...
林檎と熟柿の秋色ジンジャーマフィン
熟しすぎてしまった柿をお菓子に使いたくて。そして、風邪気味の娘にもいいんじゃないかと ...
材料: 1.林檎、2.熟柿、3.生姜、4.レモン汁、5.砂糖、6.バター、7.卵(全卵)、8 ...
食欲そそる柚子たれ使い揚げ炒め
油は少な目で。なのに治部煮のような鶏肉の食感も味わえて茄子やカブもじんわりおいしいで ...
材料: 鶏モモ肉、カブ、長茄子、ブロッコリー、ゆず、しょうゆ と めんつゆ、だしのもと(ほん ...
暑~い夏におすすめ☆いろどりそうめん
赤に緑に白にと色どりがいいから食欲出そう(*^^)v
材料: そうめん、きゅうり、しそ、しょうが、トマト、そうめんのつゆ(追いかつおつゆ、3倍希釈 ...