いらっしゃいませー((´∀`))勉強しながら簡単な料理から本格的な料理まで色々な ...

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塩レモンペーストの作り方・活用《保存》

塩分10%で作る塩レモンペーストです。すぐに使えるし長期保存も出来て栄養満点・美肌効 ...
材料: レモン、自然塩、ガラス密封容器

マッシュルームのガーリックオイル漬け

きのこも保存出来るんです。 今回はマッシュルームで作りました。
材料: マッシュルーム、オリーブオイル、にんにく、輪切り鷹の爪、ローリエ、塩

たっぷり野菜とめかぶの醤油ナムルサラダ

普段野菜不足の人は絶対オススメですよ。簡単に出来てめちゃウマ!めかぶ効果で健康的!
材料: パッケージサラダ、長ねぎ斜めスライス、めかぶ、小ネギ、炒りごま、▫️胡麻油、▫️醤油 ...

たっぷり季節野菜の温まるスープ

たっぷり野菜とコンソメ洋風スープ仕立てで温まる一品です。野菜も細かく切るので食べやす ...
材料: ピーマン、にんじん、新じゃが、セロリ、玉ねぎ、トマト、パセリ、無塩トマトジュース、水 ...

レンコンとサラミ・季節の和風パスタ

シャキシャキのレンコンと柔らかく煮込まれたサラミがとても合うパスタです。調理時間15 ...
材料: レンコン、サラミ、しめじ、玉ねぎ、紫蘇の葉、シーチキン(ツナ缶)、乾燥パスタ、オリー ...

万能味噌ダレで具沢山団子味噌バターなべ

寒い季節にほっこり温まるお鍋を自家製合わせ味噌調味料で作りました。 味噌ダレレシピI ...
材料: 白菜、もやし、ほうれん草、春菊、長ねぎ、椎茸(大)、しめじ、えのき、焼き豆腐、鶏団子 ...

冬野菜の自家製塩レモンで中華ダレサラダ

冬野菜をふんだんに使い自家製塩レモンダレと中華ドレッシングでさっぱりと仕上げました( ...
材料: キャベツ千切り、レタスの千切り、にんじん千切り、レディーサラダ千切り、三つ葉、▫️薄 ...

自家製万能合わせ味噌調味料『保存』

肉・魚・野菜の料理・炒め物や鍋など何にでもアレンジの効く万合わせ味噌です。混ぜるだけ ...
材料: 麹味噌、麦味噌、赤味噌、擦り下ろしにんにく、擦り下ろし生姜、鰹節、鶏ガラスープの素、 ...

簡単竹輪の青海苔塩レモンの磯辺揚げ

青海苔の磯の香りと塩レモンが食欲をそそりますよ(❀╹◡╹)ノ 4人分で材料費たったの ...
材料: 竹輪、▫️青海苔、▫️小麦粉、▫️片栗粉、▫️塩レモンペースト、▫️水

雑穀米で健康美人

健康志向の我が家は18穀米で色々な食感が同時に楽しめ栄養を補給しております(^_^)
材料: 白米、18穀米、お水
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