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釜揚げしらすと季節野菜のペペロンチーノ
「釜揚げしらす」をたっぷり使用した本格的なスパゲッティです。
材料:
Aバージンオリーブオイル、Aガーリックみじん切り、鷹の爪輪切り、B釜揚げしらす、B玉
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アジのなめろう風
いまが旬の「アジ」を、千葉県の郷土料理「なめろう」のように細かく叩き、アボカドや長芋
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材料:
アジ (三枚おろしをしたもの)、長芋、アボカド、生姜(すりおろし)、青葱(小口切り)
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