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豆乳食パン＊離乳食にも＊
無調整豆乳を使ったふんわり食パン♡翌日でもしっとりもっちり♡柔らかいパンなので離乳食
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材料：
強力粉、薄力粉(強力粉でもOK)、水、無調整豆乳(調整豆乳でも)、砂糖、バター、塩、
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うなぎのお寿司＊丑の日にも＊
母から教えてもらった鰻のお寿司。かば焼きを少しだけ残して翌日に作っています。少量で鰻
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材料：
米、うなぎの蒲焼き、しば漬け(沢庵代用可)、みょうが、大葉、ゴマ、刻み海苔、砂糖、酢
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母の味〜白だしで作る和風トマトスープ
母がいつも作ってくれる和風トマトスープ。娘に大好評なので、作り方を覚書！
材料：
トマト、玉ねぎ、キャベツ、芋類、根菜類、ウィンナー(ベーコン可)、だし汁、白だし、塩
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＊乃が美を目指した＊生食パン
乃が美を目指したふわっふわの食パンです。腰折れギリギリの柔らかさ♡ぜひ一度お試しくだ
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材料：
強力粉、牛乳、生クリーム、バター、砂糖、はちみつ、塩、ドライイースト、強力粉、牛乳、
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パンのお供に＊バッカラマンテカート＊
５分で一品♡ヴェネチアでは干した鱈(バッカラ)を使って作りますが、手軽にはんぺんで再
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材料：
はんぺん、牛乳、オリーブオイル、にんにく、ブラックペッパー、バケット、クラッカーなど
ご飯が進む！鯵・鰯の唐揚〜甘辛生姜風味〜
小アジをご飯が進む味付けに！生姜の風味と甘めのタレが食欲をそそります！骨まで食べれて
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材料：
小アジ(鰯やししゃもでも)、片栗粉、みりん、醤油、生姜、塩、ブラックペッパーなど
＊ＬＡ風＊サワークリームディップ
ＬＡで食べたジャンキーなサワークリームソースを再現してみました♡
材料：
じゃがいも、さつまいも、人参など、片栗粉、サワークリーム、法蓮草、胡瓜、玉ねぎなどの
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