食いしん坊の名古屋人だがね〜♪ 簡単に作れるモノもあるけど、結構面倒な手の込んだ ...

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風来坊の手羽先風☆本場名古屋の味だがね♪

名古屋メシ!あの店の手羽先唐揚だがね!カリっと香ばしく甘辛でコショウが効いた本場の味 ...
材料: 若鶏の手羽先、旨味調味料、コショウ、白ごま、フライ用油、醤油、みりん、にんにく(すり ...

名古屋名物☆コンパル風エビフライサンド♪

名古屋の老舗喫茶店「コンパル」の名物メニューを再現してみました。どえりゃあうみゃあ〜 ...
材料: パン(8切りサンドイッチ用)、バター、マヨネーズ、マスタード、キャベツ(柔らかい葉) ...

名古屋の味♪夏野菜の素揚げを甘味噌ダレで

夏野菜の素揚げは油と味噌の相性抜群!名古屋の母がよく作ってくれた定番料理です。冷たい ...
材料: 木綿豆腐、ナス、インゲン、ズッキーニ、サラダ油、赤味噌(豆みそ)、砂糖、酒、水(出汁 ...

名古屋の小倉トーストをマスカルポーネで♬

名古屋名物の小倉トースト!バターやマーガリンを使わずマスカルポーネで食べる名古屋めし ...
材料: 厚切り食パン(四つ切りトースト)、小倉あん(缶詰茹で小豆)、マスカルポーネチーズ、抹 ...