*家族* 〔人間〕中年の夫、高3の息子、7歳の娘 〔その他〕猫のソマ(10歳 ...

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圧力鍋で簡単♪鶏手羽の味噌牛蒡煮

鶏の出汁にぴったりの味噌入り煮汁が絶品です☆ 全てを入れてセットするだけで根菜たっぷ ...
材料: 鶏手羽、牛蒡、人参、☆水、☆中華スープの素、☆みりん、☆味噌、☆醤油、☆砂糖

牛蒡もテリテリ♪手羽元の甘味噌照り煮

味噌ダレを揉み込み牛蒡と一緒に炒め煮♪ 仕上げにみりんで煮詰めて照り照りに♡ 時々混 ...
材料: 鶏手羽元、牛蒡、▽味噌、▽みりん、▽にんにく、◇水、●みりん、ごま油、煎りごま

奥までシッカリ味で柔らかい♪母の唐揚げ

ポイントは漬け置きの塩♪ 冷めても驚きのジューシーさ♡ 母の唐揚げ☆
材料: 鶏もも肉、△酒、△塩、●にんにく、●しょうが、●三温糖、●しょうゆ、☆片栗粉

漬け置き15分♪鶏の甘照り揚げ焼き

2歳娘のお気に入り☆ 塩麹とめんつゆで味が染み染み♡ みりんと片栗粉で甘照り♪
材料: 鶏手羽元、▽めんつゆ(濃縮2倍)、▽塩麹、▽みりん、●片栗粉、●煎りゴマ、油

ポン酢と塩麹で♪南瓜のネギ鶏煮

南瓜がホクホク♪ネギがトロ~♪ 鶏の旨味がポン酢と塩麹で倍増♡
材料: 鶏もも、長ネギ、南瓜、▽酒、◆ごま油、●ポン酢、●塩麹、●三温糖

ピーマンたっぷり♪鶏手羽の煮物

鶏の旨味でピーマンをたっぷり頂き♡ 切り込み入りの手羽に塩麹と味噌でしっかり下味♪ ...
材料: 鶏手羽元、ピーマン、玉ねぎ、油、▽塩麹、▽味噌、▽みりん、●酢、●醤油、●三温糖

絶品スープで食べる♪手羽のカレー肉じゃが

ヨーグルトと味噌の下味カレーペーストが柔らかさと味のポイント♡ 鶏のエキスと野菜の旨 ...
材料: 鶏手羽元、玉ねぎ、じゃがいも、人参、▽無糖ヨーグルト、▽味噌、▽ハチミツ、▽カレ一粉 ...

お手軽♪タンドリーチキン

調味料は3つ♪ 塩コショウで焼くのと変わらない手軽さ♡
材料: 手羽元、▽無糖ヨーグルト、▽コンソメ、▽カレ一粉、油

味噌とカレ一粉で♪チキンオニオンソース

味噌と玉ねぎのソテーでまろやかな和風味♡ チキンエキスたっぷりの旨々オニオンソースを ...
材料: 鶏手羽元、玉ねぎ、▼鶏ガラスープの素、◇マーガリン、◇にんにく、●カレー粉、●ハチミ ...

魚焼グリルでジューシー♪手羽先の塩麹焼き

塩麹入りの甘塩だれに漬け込んで魚焼きグリルで約10分♡ 片栗粉をまぶして焼くので肉汁 ...
材料: 手羽先、▽塩麹、▽みりん、▽薄口しょうゆ、●片栗粉