何も教えないうちにお嫁に行ってしまった娘の為に、我が家で作っていた料理をUPして ...

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さいておいしいモッツァレラと納豆

チーズと納豆のマリアージュ。アツアツのご飯にのっけて食べてみて~。
材料: 明治さいておいしいモッツァレラ、納豆、砂糖(甜菜糖)、醤油、ねぎ(みじん切り)

ジャムなどの長期保存用瓶詰め方法

長期保存できる瓶詰め方法です。今回はイチジクの甘露煮ですが、他にも応用できますよ。
材料: 保存瓶、保存したい食品

味噌汁用 冷凍しじみの作り方 

この方法で作った冷凍しじみの味噌汁はとってもおいしいので試してみて! 忙しい主婦のお ...
材料: しじみ、水、塩

我が家のとろろ汁

小さい時から食べていたとろろ汁です。他のとろろ汁を作ったことがありません。
材料: 長芋すりおろし、だし汁、味噌、ネギみじん切り

なんちゃってタルタル 時短ポテトサラダ

できるだけ短い時間で簡単美味しいポテサラを目指しました。ゆで卵なしのタルタルソースで ...
材料: ジャガイモ、ニンジン、コーン、ちくわ(輪切り)、米酢、マヨネーズ、無糖ヨーグルト、玉 ...

かぼちゃのミカン(オレンジ)サラダ

デザート感覚でサッパリ食べれるかぼちゃのサラダです。オレンジも美味しいよ。
材料: かぼちゃ、あまなつミカン、ミカンジュース、はちみつ、レーズン、塩

イカのしょっつる梅干し炊き込みご飯

梅の酸味をほのかに感じる柔らかイカの炊き込みご飯です。しょっつるがいい仕事してます。 ...
材料: 米、☆ヤリイカ輪切り、☆しょっつる、☆梅干し、☆しょうが(細切り)、大葉(千切り)、 ...

人参とリンゴのシリシリサラダ

リンゴとレーズンの甘みが優しい人参のサラダです。作り置きができるので夕食後にささっと ...
材料: 人参、リンゴ 皮つき、オリーブオイル、米酢、玉ねぎ すりおろし、塩、はちみつ、レーズ ...

甘辛鶏そぼろ お弁当に最適

そぼろ弁当やふろふき大根に最適。
材料: 鶏ももひき肉、☆醤油、☆日本酒、☆みりん、☆キビ砂糖、太白ゴマ油又はグレープシードオ ...

生タラコで作る煮物(コイリ) 冬の郷土食

高野豆腐にしみた出汁が何とも言えずおいしい一品です。生のタラコが店先に並ぶのが待ちど ...
材料: 生タラコ、椎茸と昆布の戻し汁、ささがきごぼう、人参(千切り)、糸こんにゃく、高野豆腐 ...