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「自然食品保存食品のくらし」検索
岐阜から鹿児島に帰って故郷で畑をしながら育てた野菜、果樹など加工食品作ることが楽しみ
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ツナみそ
ごはんに載っけてね
材料: ツナ、味噌、砂糖、ねぎ、みりん、ごま油、米酢、にんにく、生姜、醤油
生姜たぷりの豚の肉たれ
たれにつけて焼くだけ
材料: 豚肉、みそ、ごま油、みりん、砂糖、すりおろし生姜
米酢で三枚肉
酢で柔かい煮豚が出来る。
材料: 三枚肉ブロックlKgぐらい、生姜、醤油、水、米酢、砂糖、お酒とみりん
もやしとキャベッとカニかまぼこ煮
安いもやしが美味しい
材料: もやし、カニかまぼこ、キャベッ、白だし、みりん、だしの素
鳥をウスターソースとオリーブ油で炊飯器
鳥の皮を焼いてウスターソースとオリーブ油で味付けて炊飯器で作る簡単でしょ
材料: 鳥の胸肉、オリーブ油(フライパン入れる)、ウスターソース、オリーブ油
なすの和え物
なすの作りおきにいいょ
材料: なす、塩、水、ごま油、砂糖、醤油、米酢
ニラとシイチキンのマヨネーズあえ
ニラが一杯食べれる。
材料: ニラ、シイチキン、醤油、マヨネーズ
なすの梅肉とみそ炒め
朝ごはんぴったり
材料: なす、梅肉、みそ、砂糖、鰹節
家のクリームチーズケーキ
ケーキの上にジャム、果物砂糖漬け、シロップ、ハチミツ、クラッカー砕いてトッピングし
...
材料: ヨーグルト、クリームチーズ、生クリーム、ゼラチン、レモン汁
人参のカレー天ぷら
子どもでも好きなカレー味で揚げる。
材料: 人参、薄力粉、片栗粉、青のり、カレー粉、塩胡椒、サラダ油
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