ご飯のおかずというよりも、酒のつまみが得意です。マヨネーズと乳製品NGの家族の為 ...

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水なすのとってもシンプルなサラダ♪

旬の水なすを、できるだけシンプルに食べたいと思い作りました。目からうろこの水なすのう ...
材料: 水なす、オリーブオイル、塩、粗挽きこしょう、鰹節

母ちゃんに教わった♪大根の葉っぱの炒め物

大根の葉っぱは体にいいという母の教えに従い、母のレシピで作ってみました。栄養満点!
材料: 大根の葉っぱ、ごま油、白ごま、かつおぶし、醤油

ねぎの中華あえ♪町中華風

「町中華で飲ろうぜ」を視ていたら、玉袋さんがとてもおいしそうに召し上がっていました。 ...
材料: ねぎ、竹輪、○豆板醤、○鶏ガラスープの素、○ごま油、かいわれ大根

簡単!大根の浅漬け

ゆずの香り、ピリッと辛い唐辛子、大根の甘さがおいしさの秘訣。冬の食卓に。箸休めの一品 ...
材料: 大根、ゆずの皮、唐辛子、黒ごま、しお塩

大根と生ハムのくるくる♪

生ハムのピンクと、大根の白がかわいらしい一品です。テーブルが華やかになります。白ワイ ...
材料: 大根、生ハム、しその葉っぱ

プチトマトのなんちゃってマリネ♪

甘味が少ないプチトマトを、甘〜くして食べたくて作りました。スパークリングワインや白ワ ...
材料: プチトマト、玉ねぎ、かいわれ大根、塩、粗挽き黒こしょう、砂糖、オリーブオイル

簡単!セロリの葉っぱとツナのあえ物♪

セロリの葉っぱが、こんなにおいしいなんて。茹でてツナ缶とざっくり和えただけです。簡単 ...
材料: セロリの葉っぱ、ツナ缶、醤油、白ごま、こしょう

Caたっぷり、桜えびとほうれん草の和え物

桜えびとほうれん草の彩りがきれい。食欲がわきます。カルシウムたっぷりの一品です。日本 ...
材料: ほうれん草、桜えび、白ごま、麺つゆ

茎わかめの佃煮♪生姜をきかせて

市販の佃煮は味が濃いので、食べやすいように薄味で作ってみました。ご飯にも、おつまみに ...
材料: 茎わかめ、生姜、醤油、砂糖、酢、水、白ごま

ピーマンと油揚げのさっと煮♪

何てことないピーマンの煮物ですが、これがうまいんです。色鮮やかに仕上がりますので、お ...
材料: ピーマン、油揚げ、麺つゆ(3倍希釈)、みりん、水
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