ご飯のおかずというよりも、酒のつまみが得意です。マヨネーズと乳製品NGの家族の為 ...

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初めてでもきれいにできた!野菜のテリーヌ

いつか作ってみたかった野菜のテリーヌ。恐る恐る作ってみたら… できあがって切ったとき ...
材料: にんじん、オクラ、アスパラガス、ヤングコーン、カニカマ、ゼラチン、水、コンソメキュー ...

冷たくても、温かくても!冬瓜の煮物

冬瓜をお出汁で煮て、冷してみました。夏らしい一品です。シンプルですが、飽きのこない、 ...
材料: 冬瓜、和風だしの素、塩、酒、水、削り節

中華デリ風♪もやしの和え物

中華のデリで売っているもやしの和え物、おいしいですよね。でも、結構なお値段がします。 ...
材料: もやし、きゅうり、水、顆粒鶏ガラスープの素、酢、醤油、みりん、酒、塩、こしょう、白ご ...

居酒屋気分☆たたききゅうりの梅肉風味♪

居酒屋さんで食べた、梅肉を使った、たたききゅうりがおいしかったのて、再現してみました ...
材料: きゅうり、塩、梅干し、醤油、海苔、削り節、(あれば)しその葉っぱ、白ごま

居酒屋気分☆きざみオクラの酢の物

オクラをさっと湯がいて、きざんで、味付けして、冷やすだけ。簡単ですが、夏の食卓にぴっ ...
材料: オクラ、めんつゆ、ぽん酢、水、オリーブ油、削り節

簡単でおいしい♪ピーマンと油揚げの煮浸し

びっくりするほど、ピーマンがもりもり食べられます。めんつゆだけで、さっと作れます。常 ...
材料: ピーマン、油揚げ、水、めんつゆ、白ごま

鶏肉でさっぱり♪ピーマンの肉詰め

鶏むね肉のひき肉で作りました。さっぱりした、つくね風。多めのパン粉と卵で、ふっくらや ...
材料: ピーマン、鶏むね肉ひき肉、玉ねぎ、卵、パン粉、塩、こしょう、水、ケチャップ、中濃ソー ...