自宅が割烹料理店。だんな様は板前。      ◎おかみ修行中のためのんびりキッチ ...

アーカイブ

1/2 ページ

ニラとモヤシで♪簡単ナムル

残り野菜なんでもOK~! もう一品欲しい時に助かる常備菜です^^♪ 2010. ...
材料: もやし、にら、胡麻油、すりゴマ、炒りゴマ、にんにくすりおろし、醤油、砂糖、塩、和風だ ...

フライパンで♪鶏手羽先焼き・ちょっと甘め

焼き鳥やさんみたいな味☆ 決め手はにんにく醤油です^^
材料: 鶏手羽先、にんにく醤油、みりん、酒、砂糖、にんにく醤油のにんにく、にんにく、醤油

鯛のカブト煮。

お酒たっぷりで煮ます こっくりいい味が鯛の頭からでて とっても美味しいカブト煮 ...
材料: 鯛の頭、ごぼう、◎酒、◎水、◎砂糖、◎みりん、◎醤油

梨とイカとキノコで♪すだち風味のマリネ

さっぱりとした酢橘の風味。 梨の甘みがアクセント♪後味すっきりのマリネの出来上がりで ...
材料: イカ(胴体)、しめじ、椎茸、人参(千切り)、酢橘(薄切り)、玉ねぎ(薄切り)、梨(幸 ...

自分で作れちゃう♪豆乳&おから

簡単に作れる豆乳&おから 自分で作れるのがなんだか嬉しいかも^m^
材料: 大豆(乾燥、炒っていないもの)、◎水(前日浸し用)、◆水(当日煮る用)、出来上がり豆 ...

大豆たっぷり♪うちの五目ひじき

うちのひじきには大豆がたっぷり入ります♪ひじきより他の具材が多いので~す^m^ほっこ ...
材料: ひじき(戻したもの)、こんにゃく(1袋)、人参(小)、さつまあげ、大豆の水煮(ふじっ ...

さつまいもとチョコで♪ふわふわちぎりパン

さつま芋は好きだけどお菓子にしちゃうと食べない娘のために、大好きなチョコと一緒にちぎ ...
材料: さつま芋(大)、生クリーム、板チョコ、胡麻(飾り用)、強力粉、イースト、牛乳+卵、砂 ...

鯛の洋風酒蒸し

切って並べてレンジでチン♪ あっという間にできちゃうメイン料理 おもてなしにいか ...
材料: たまねぎ(3mm幅に切る)、トマト(玉ねぎと同様)、鯛、ブロッコリー、GABANピン ...

おからとバナナで♪ふんわりブラウニー

ほんわりおからが香るブラウニー アクセントはマカダミアナッツ&バナナ 美味し ...
材料: 卵、三温糖、サラダ油、おから、◎薄力粉、◎純ココア、◎ベーキングパウダー、マカダミア ...

秋味♪鮭とキノコの包み蒸し

キノコたっぷり♪ ノンオイルなのでとってもヘルシー 簡単にできるのがとっても ...
材料: 鮭、玉ねぎ、エノキ、椎茸、アスパラ、人参、塩・胡椒、◎酒、◎醤油、◎レモン汁(今回は ...