塩麹・甘酒・味噌など麹調味料を使った体に優しい発酵食・腸活レシピ、親子で食べたい ...

アーカイブ

1/1 ページ

甘酢でおいしい☆ナスの照り煮

甘酢と言っても、酢と砂糖…でなく、酢とみりんを使います。きりっと濃口な味をナスに含ま ...
材料: ナス、菜種油、すりおろしニンニク、酢、みりん、酒、醬油

豚肉のいしる炒め

魚醤油のいしるでお肉のうまみが増して、香り高く仕上がりました。いしる独特の香り、火を ...
材料: 豚こま切れ肉、ニンニク(すりおろし)、ショウガ(すりおろし)、甘酒 ID:30055 ...

鶏と野菜ゴロゴロ炒め☆糀の酸味ネギソース

糀たっぷりのネギソースは酸味とやさしい甘みがあります。彩りよく焼いた肉と野菜にどっさ ...
材料: 鶏もも肉、塩糀 ID:2952099、ズッキーニ、赤ピーマン、菜種油、長ネギ、塩糀  ...

塩糀で作る☆トマトご飯

トマトをそのまま入れて炊きこむご飯。塩糀がやさしく味わいを整えてくれています。ローリ ...
材料: 米、塩糀 ID:2952099、トマト、ローリエ