作ること、食べることが大好きです。身体に、家計に、自分に、家族にも優しくて美味し ...

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ニンニク控えめ★食べるラー油

ニンニク刻むのが面倒で少なめにしてみたら、食べやすくてちょうどよかった!
材料: 玉ねぎ、にんにく、★☆くるみ、★☆松の実、★アーモンドダイス、★白胡麻、▼鰹節パック ...

レンジで!黒豆×豆乳×黒糖ゼリー

身体に優しい素材を集めて手作りおやつ☆ レンジでできちゃいます♪
材料: 調整豆乳、★粉ゼラチン、★水、☆黒糖、☆水、ふじっ子の黒豆

炊飯器★ノンオイルヨーグルトケーキ

ノンオイルなのに満足感たっぷり!私は無脂肪ヨーグルトで作って徹底的にヘルシーにしてい ...
材料: プレーンヨーグルト、薄力粉、BP、卵、砂糖、レーズン、薄力粉(レーズンまぶし用)、オ ...

沖縄の味★スーチカー(豚バラの塩漬け)

簡単なのにとっても美味しい!おもてなしのご馳走にもなりますよ☆
材料: 豚バラブロック、粗塩、(肉が入るくらいのジッパー付き袋)

圧力鍋:魚の中骨さっぱり煮

見た目は地味~ですが、箸が止まりません♪カルシウムもたっぷり、魚を中骨まで美味しく頂 ...
材料: 魚の中骨(3枚おろしの真ん中)、ごぼう、穀物酢、醤油、みりん、七味唐辛子、すり白ごま

カラメルバタートースト

いつものバタートーストにひと工夫☆カラメル好きにはたまりませぬ。
材料: 食パン、マーガリン、(砂糖)、カラメルソース

クックパーで☆レバーのサイコロステーキ

クックパー&レンジでレバーを簡単に調理☆
材料: 豚レバー、醤油・酒、クックパー、マジョラム、塩コショウ

沖縄の母の味…油みそ

沖縄では定番の油みそ。自分で作ればお肉ごろごろのボリューム味噌のできあがり☆主人の母 ...
材料: 豚ブロック(モモがおすすめ)、味噌、ごま油、★本みりん、★酒、★砂糖、(醤油)

シークワーサーの爽やかクッキー

沖縄のシークワーサーを使って。 レモンでも代用可。 さくさく&さっぱりで止まり ...
材料: ★薄力粉、★粉砂糖、●シークワーサーの絞り汁、●サラダ油、塩、粉砂糖(仕上げ用)

海からサラダフレーク★サラダ

ニッスイさんの「海からサラダフレーク」。 ちょっとプラスするだけでこんなに鮮やかに ...
材料: ニッスイ「海からサラダフレーク」、きゅうり、コーン(缶詰のもの)、塩、マヨネーズ
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