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すぐできる鶏肉とたけのこの煮物
旬の素材を使った煮物がしたくてつくりました。
材料: 鶏もも肉、たけのこ(水煮)、サラダ油(炒め用)、塩、醤油、調理酒、みりん
ご飯がすすむキムチたまご
すぐできるおかずです。
材料: 卵(L)、キムチ、マヨネーズ、サラダ油、塩コショウ
牛乳たっぷりお手軽クラムチャウダー
冬にピッタリ体があたたまって栄養満点のスープです。
材料: 玉ねぎ(中)、人参(中)、バター、水、あさりの水煮(缶詰)、塩コショウ、牛乳、ブイヨ
...
白菜とベーコンのクリームパスタ
旬の野菜を使ったクリームパスタ
材料: 白菜、ベーコンブロック、牛乳、水、コンソメキューブ、バターORマーガリン、生クリーム
...
鶏と里芋の煮っころがし
冬の旬の里芋を使って手軽に作れる煮物をと思い作りました。関東風の煮物です。
材料: 鶏肉(もも肉)、里芋、めんつゆ(3倍濃縮)、醤油、みりん、酒、水、かつお節
お手軽サバの味噌煮
案外簡単に作れたのでメモ用に掲載します。
材料: 鯖の切り身(半身)、味噌、水、日本酒、みりん、砂糖(グラニュー糖)、醤油、生姜
牛乳たっぷりクリームシチュー
冬にピッタリの牛乳をたくさん使ったコクのあるクリームシチューレシピです。
材料: 牛乳、じゃがいも、にんじん、たまねぎ、手羽元、クリームシチューの素、コンソメキューブ
...
かぼちゃとほうれん草のホットサラダ
一人分でもたくさん野菜がとれるサラダのレシピを考えました。
材料: かぼちゃ(小さめ)、ほうれん草、ハム、ブロッコリー、マヨネーズ、こしょう
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