鹿児島の生活協同組合です。「よりよい生活と平和のために」「ひとりがみんなのために ...

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豚しゃぶ丼~梅ソース~

まだまだ暑い日が続くので・・豚しゃぶを丼ものにして、さわやかな味が食欲をそそる梅ソー ...
材料: 豚モモしゃぶしゃぶ用、しその葉、白ごま、梅干し、彩り梅にく、白だし、ごはん

一口サイズのさつま揚げ

鹿児島の郷土料理「さつま揚げ」を自分で作ってみましょう。お好みの野菜を入れて好きな調 ...
材料: すり身、木綿豆腐、にら、人参、枝豆、揚げ油、七味唐辛子、マヨネーズ、醤油

お月見抹茶プリン

十五夜にぴったりの楽しいレシピ。抹茶プリンをお月見デコレーション
材料: コープアガー、砂糖、牛乳、抹茶粉、白玉粉、かぼちゃ、黒ゴマ、食紅、ホイップクリーム、 ...

常備缶で作るマヨゴマサラダ

「ローリングストック」で常備していた缶詰を使って一品
材料: ひじき缶、ミックスビーンズ缶、れんこん水煮、人参、マヨネーズ、すりごま、白だし

秋鮭のコロコロコロッケ

旬の秋鮭をコロコロに切って一口大のコロッケに。
材料: 秋鮭、しめじ、玉ねぎ、じゃがいも、塩コショウ、小麦粉、卵、パン粉、エリンギ、舞茸、レ ...

ホイルDEホットプレートBBQ

普通のバーベキューもおいしいけれど好きな具材を閉じ込めたホイルBBQもおすすめ
材料: 鶏肉、牛肉、ピーマン、パプリカ、トウモロコシ、ナス、海老・ホタテ・白身魚、お好みの調 ...

球体ゼリーで「九龍球」風

いつものゼリーを真ん丸にしました。
材料: みかんの缶詰、パイン缶詰、種無し巨峰、キウイフルーツ、コープアガー、砂糖

といもがらのお煮しめ&酢の物

かごしまのお盆に食べられる「といもがら」 簡単にできるレシピを2品紹介します
材料: といもがら、鶏モモ肉、こんにゃく、さつま揚げ、厚揚げ、人参、白だし、酒、みりん、砂糖 ...

麻婆ナスとアレンジたち

暑い夏に旬のナスを使ってちょっと辛い麻婆ナスはいかがでしょう
材料: ナス、小ネギ、深ネギ、にんにく、生姜、豚ミンチ、甜麺醤、豆板醤、鶏ガラスープ、砂糖、 ...

ペッパーランチ風ホットプレートご飯

夏休みのごはん。ホットプレートで手軽にできるスタミナごはん
材料: 牛小間切れ、小葱、ホールコーン、ご飯、あらびき胡椒、ステーキソース、ミックスチーズ、 ...
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