金沢在住〜冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理 ...

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母の味〜金沢の治部煮

冬の食卓に華やかさと温もりを感じさせる一品です。鶏肉と椎茸の旨味がお口に広がる金沢の ...
材料: 鶏モモ肉、小麦粉、すだれ麩(金沢名物)、茹で筍、干し椎茸、ほうれん草、卵、★出し汁( ...

酒粕で〜カニかまと胡瓜のわさび和え

《2020年冬レシピ掲載!》 人気のカニかまと酒粕をコラボ〜ピリッとわさびを効かせた ...
材料: ★練り粕、★砂糖、★塩、★しょうゆ、★味の素、★本生刻みわさび、きゅうり、カニかま( ...

わさび入り人参、大根葉、のしイカの酢の物

のしイカのほんのりとした甘さと旨味が、ピリッとしたわさび酢によく合います!ビタミンも ...
材料: のしイカ、人参(1本)、大根の葉っぱ、ミョウガ、塩(人参を揉むのに使う)、白ごま、酢 ...