金沢在住〜冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理 ...

アーカイブ

1/1 ページ

ピリッと☆牛肉と筍の柚子胡椒ポン酢炒め

牛肉を柚子胡椒で爽やかな辛さに仕上げます!筍もよく合います。とっても簡単♪♪
材料: 牛肉(薄切り・切り落とし)、筍、ねぎ、油、塩、ポン酢、酒、みりん、柚子胡椒

ペッパービーフと新玉ねぎのマリネサラダ

手早く簡単に出来ます♪玉ねぎをスライスしてあとは和えるだけ〜玉ねぎとビーフの旨味がじ ...
材料: ペッパービーフ、玉ねぎ(新玉ねぎ.紫玉ねぎなど)、酢(またはレモン汁)、砂糖、塩、コ ...

定番*油揚げと大根の煮物(たいたん)

定番の大根と油揚げの煮物です〜季節を問わず喜ばれるお惣菜ですね♪
材料: 大根、油揚げ(厚めのもの)、人参、水、昆布、顆粒鰹出汁の素、醤油、砂糖、みりん、酒

鶏モモ肉とセロリ・卵のマヨサラダ☆

鶏モモ肉のボリュームサラダです!卵とマヨネーズでセロリも食べ易くなってます♪
材料: セロリ、鶏モモ肉、茹で卵、塩コショウ、酒、セロリの葉、マヨネーズ、酢、レモン汁、砂糖 ...

ジューシー旨!トマト煮込みハンバーグ

トマトでじっくり煮込み、美味し〜いソースのハンバーグに仕上げました♪♪
材料: 合い挽き肉、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、塩、コショウ、ナツメグ(あれば)、・小麦粉、・ ...

セロリトマト蟹カマの山葵胡麻マヨサラダ

まろやかな胡麻マヨドレッシングに、ピリッとわさびが効いてます!後一品に♪
材料: セロリ(葉も使用)、トマト・小、カニカマ、市販の胡麻ドレッシング、マヨネーズ、胡麻油 ...

玉ねぎとウインナーのケチャップチーズ焼き

焼いた玉ねぎがとっても甘い!ウインナーとマスタードケチャップソースでチーズ焼きにしま ...
材料: 玉ねぎ、塩コショウ、小麦粉、ウインナー、油、スライスチーズ、ケチャップ、粒マスタード ...

筍と胡瓜の梅入り柚子胡椒和風サラダ☆

柚子胡椒と梅干しのドレッシングです。筍・ワカメで、春の和風サラダに仕上げます♪
材料: 筍、ワカメ、胡瓜、梅干し・塩分少なめ、オリーブオイル、酢、砂糖、しょうゆ、柚子胡椒

牛肉と根菜の旨煮#伝えたい母の味

牛肉と根菜・椎茸で旨味たっぷり効いてます!作り置き出来ます♪どうぞ、ご覧下さい。
材料: 牛肉(今回、小間切れ)、蓮根、人参、牛蒡、蒟蒻、焼き豆腐、干し椎茸、(生姜)、水、椎 ...