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鶏手羽元のさっぱりお酢煮
お酢でさっぱり。食欲が無くなりがちな夏場にもおすすめです。
材料: 鶏手羽元、生姜、ゆで卵、水、お酢、醤油、出汁の元、砂糖
鶏胸肉のしっとりソテー
余熱で火を通せばしっとり柔らかなソテーができます。低脂質高たんぱくなので、ダイエット
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材料: 鶏胸肉、塩コショウ、お好みのハーブ等、オリーブオイル
圧力鍋で簡単豚の角煮
圧力鍋があれば簡単にできます。
材料: 豚バラブロック、長ネギの青い部分、生姜、酒、砂糖、水、醤油、みりん
豚ロースの野菜巻き しょうが焼き風
少ない肉で野菜たっぷり。汁っぽくないので、お弁当のおかずにもちょうどいいです。
材料: 豚ロース肉薄切り、にんじん、ピーマン、小麦粉、サラダ油、塩コショウ、しょうゆ、酒、生
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チキンガーリック照り焼き
簡単にできて、ご飯に良く合います。お弁当のおかずにもピッタリ。
材料: 鶏もも肉、ニンニク、レタス、しょうゆ、みりん、酒
寒い日にぴったり!具沢山豚汁
野菜たっぷり。食物繊維も沢山取れる、おかずにもなる豚汁です。
材料: 豚ばら肉、大根、人参、椎茸、ごぼう、こんにゃく、木綿豆腐、油揚げ、ごま油(又はサラダ
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エビマヨきゅうり海苔巻き
簡単美味しいエビキュウリ巻き
材料: エビ、きゅうり、マヨネーズ、炒りごま、海苔、酢、砂糖、ご飯
ふわとろ美味しい 京風親子丼
白だしで簡単!ふわふわトロトロの親子丼です。
材料: 鶏もも肉、長ネギ、しめじ、三つ葉、卵、水、白だし、しょうゆ
豚ロースのニンニク炒め
めっちゃにんにくが効いてます!
材料: 豚ロース肉、ニンニク、サラダ油、キャベツの千切り、酒、しょうゆ、みりん、砂糖、にんに
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サックサク ごぼうと人参のかき揚げ
そばやうどんのお供に。ごはんに乗せてめんつゆをかけても美味しいですよ。
材料: ごぼう、人参、小麦粉、卵、冷水
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