東京在住。夫(元同級生)と、7歳の息子(小2)と3人暮らしです♪* * * *  ...

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芽キャベツ炒め・ハニーマスタード和え
炒めた芽キャベツは、甘く香ばしい♪ 決して蒸し焼きにならないよう、こんがり炒めるのが ...
材料: 芽キャベツ、ベーコン、(必要なら)オリーブオイル、にんにく、粒マスタード、はちみつ、 ...
うなぎの白焼きの食べ方~我が家の場合~
かば焼きもいいけど、白焼きもおいしいですよね!これは、大好きな白焼きの食べ方。レシピ ...
材料: うなぎの白焼き、酒、塩、柚子胡椒、葱(小口切り)
ところてん、ちょいエスニックに!
夏になると、ところてんの登場回数が急上昇! で、こんな食べ方にハマってます♪ 簡単な ...
材料: ところてん、スイートチリソース、お好みでパクチー
まさか!オイスターソースで、おでん大根
オイスターソースで大根を煮ると、おでん風になります。しかも電子レンジだけで、すっごく ...
材料: 大根、★オイスターソース、★ほんだし(昆布)
和風バタードレッシング✿ほうれん草サラダ
バターを使っているので、ドレッシングが程よくホウレン草に絡みます。野菜嫌いにも好評!
材料: サラダほうれん草、ミニトマト、バター、にんにく、✿はちみつ(お好みで)、✿水、✿麺つ ...
タコがうまい
✿話題入り感謝✿ これを出すと、夫がごきげんに。食べ過ぎて、メイン代わりになること ...
材料: 刺身用のゆでタコ、麺つゆ(濃縮タイプ)、ごま油、わけぎ・万能ねぎ等
☆ひよこ豆とアボカドとディルのサラダ☆
ディルとバルサミコ酢と…麺つゆ!?でもこれが、けっこう相性いい♡
材料: ひよこ豆の水煮、アボカド、ディル(生)、ねぎ(小口切り)、バルサミコ酢、EVオリーブ ...
カラフル&ジューシー♡コールスロー
生のブドウがアクセント♪ 母の家に遊びに行くと、高頻度で出てくる、大好きなサラダです ...
材料: レッドキャベツ、ブドウ(皮ごと食べられるタイプ)、ツナ、塩、✿ヨーグルト、✿マヨネー ...
ゴーヤミョーガ
生ゴーヤが苦手な夫も、これはおいしいと食べてくれます。ツナと胡麻のコクがポイントです ...
材料: ゴーヤ(中)、みょうが、紫蘇、ツナ、塩、✿味噌、✿すり胡麻、✿黒砂糖、✿かつおぶし粉
しめ鯖&塩麹わさびヨーグルト
大好きな、しめ鯖♡ ヨーグルトと食べても、美味しいんです♬
材料: しめ鯖、ヨーグルト(プレーン)、塩麹、わさび(チューブ)、(お好みで)EVオリーブオ ...
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