東京在住。夫(元・同級生)と、7歳の息子(小1)と3人暮らしです♪* * * * ...

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芽キャベツ炒め・ハニーマスタード和え
炒めた芽キャベツは、甘く香ばしい♪ 決して蒸し焼きにならないよう、こんがり炒めるのが ...
材料: 芽キャベツ、ベーコン、(必要なら)オリーブオイル、にんにく、粒マスタード、はちみつ、 ...
うなぎの白焼きの食べ方~我が家の場合~
かば焼きもいいけど、白焼きもおいしいですよね!これは、大好きな白焼きの食べ方。レシピ ...
材料: うなぎの白焼き、酒、塩、柚子胡椒、葱(小口切り)
ところてん、ちょいエスニックに!
夏になると、ところてんの登場回数が急上昇! で、こんな食べ方にハマってます♪ 簡単な ...
材料: ところてん、スイートチリソース、お好みでパクチー
簡単!豚コマのスプレッド
バターで炒めた玉ねぎが美味しい♪ 【更新】写真アップ&手順を修正。
材料: 豚コマ、月桂樹、にんにく、ビール(白ワインでも)、玉ねぎ、バター、コンソメ(顆粒)、 ...
白身は固く、黄身とろりの、半熟たまご
✿話題入り感謝✿ 熱湯から茹でるので、白身はプリっ、黄身トロリ。(レシピ修正しました ...
材料: Mサイズの卵、(好みで)めんつゆ
タコがうまい
✿話題入り感謝✿ これを出すと、夫がごきげんに。食べ過ぎて、メイン代わりになること ...
材料: 刺身用のゆでタコ、麺つゆ(濃縮タイプ)、ごま油、わけぎ・万能ねぎ等
しめさば香菜グレープフルーツのサラダ
話題入り&クックパッドニュース掲載感謝! 鯖の脂が甘~いです♪パクチーを使って、しめ ...
材料: しめ鯖、グレープフルーツ(ルビー)、香菜(葉の部分)、塩、胡椒、エキストラバージンオ ...
まったり美味❤生ハム×ごま豆腐
だまされたと思ってお試しを。ごま豆腐のマッタリ感が、生ハムに合います✧✧
材料: 生ハム、ごま豆腐
☆ひよこ豆とアボカドとディルのサラダ☆
ディルとバルサミコ酢と…麺つゆ!?でもこれが、けっこう相性いい♡
材料: ひよこ豆の水煮、アボカド、ディル(生)、ねぎ(小口切り)、バルサミコ酢、EVオリーブ ...
ローズマリー串でラム焼き
ジューシー柔らか、焼き立て一番! 肉好き息子の完了期食でもありました♪ 大人は、レモ ...
材料: ラム肉の薄切り、クミン、小麦粉、ローズマリー、EVオリーブオイル、塩、胡椒、レモン汁 ...
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