東京在住。夫、息子(小5)、ワンコ、そしてわたしの、3人+1匹暮らし♪減塩中のた ...

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ローズマリー串でラム焼き

ジューシー柔らか、焼き立て一番! 肉好き息子の完了期食でもありました♪ 大人は、レモ ...
材料: ラム肉の薄切り、クミン、小麦粉、ローズマリー、EVオリーブオイル、塩、胡椒、レモン汁 ...

むかごの甜麺醤バター炒め

甜麺醤とバターだけ! ですが、食べだすと手が止まりません♬
材料: むかご、甜麺醤、バター、塩

飲み友に教えてもらった!しらすペペロン

パンにぬっても、おつまみにしても!教えてくれた飲み友に感謝!
材料: しらす(生 or かま揚げ)、オリーブオイル、乾燥とうがらし、にんにく

ゴーヤミョーガ

生ゴーヤが苦手な夫も、これはおいしいと食べてくれます。ツナと胡麻のコクがポイントです ...
材料: ゴーヤ(中)、みょうが、紫蘇、ツナ、塩、✿味噌、✿すり胡麻、✿黒砂糖、✿かつおぶし粉

しめ鯖&塩麹わさびヨーグルト

大好きな、しめ鯖♡ ヨーグルトと食べても、美味しいんです♬
材料: しめ鯖、ヨーグルト(プレーン)、塩麹、わさび(チューブ)、(お好みで)EVオリーブオ ...

からしで刺身!

♪話題入り感謝♪ お寿司屋さんに教えて頂いた食べ方。その時は鰹のたたきと出てきました ...
材料: 粉辛子、湯、しょうゆ、好みの刺身(青魚がおすすめ)

フライパンで塩焼き鳥!カリっ!ジュワ~

串打ち技術はなくてもOK!根気で、カリっ!ジュワ~に仕上げます♪ ※2014年4月、 ...
材料: 鶏もも、塩(なるべく良いもの)

香菜×ごま油のタレ

香菜好きのための万能タレです♪ 豆腐、野菜、蒸し鶏、魚介類に。 ご飯や麺と和えても。 ...
材料: 香菜、にんにく、ごま油、岩塩

海老の生ハム巻・ローズマリー串

材料さえ揃えればあとは簡単!一緒にマッシュルーム等を炒めても美味しいですよ♪
材料: 海老、生ハム(薄切り)、ローズマリー、オリーブオイル、☆EVオリーブオイル、☆レモン ...

海老とマッシュルームのタラゴン炒め

バターとタラゴンの甘い香りで、プリプリの海老とマッシュルームを満喫♪
材料: 海老、ブラウンマッシュルーム、生のタラゴン、にんにく、バター、小麦粉、塩、白ワイン( ...