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ル・ルレ・ド・ヴニース風のステーキソース
Le Relais de Venice L'Entrecôteの味を参考に。実際より
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材料：
生のタラゴン（みじん切り）、シャロット（ベルギーエシャロット）、アンチョビフィレ（み
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海老とマッシュルームのタラゴン炒め
バターとタラゴンの甘い香りで、プリプリの海老とマッシュルームを満喫♪
材料：
海老、ブラウンマッシュルーム、生のタラゴン、にんにく、バター、小麦粉、塩、白ワイン（
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やわらか牛たんステーキ
表面カリっ！中はとろとろ柔らか♡
1歳の息子は完食！私は1回おかわり！夫は２回おかわ
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材料：
♪牛たんブロック（皮なし）、♪セロリの葉、♪玉ねぎ、♪にんにく、♪ローリエ、♪その他
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