ぼちぼちやってます。いつも目分量 そのときの勢いで作ることが多いので 材料 調味 ...

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餃子の皮チップス

余った餃子の皮をおつまみに
材料: 餃子の皮、にんにく、オリーブ油、塩胡椒

ゴマだれ冷ややっこ

醤油 塩、ポン酢 色々ためじて 今日はゴマだれ
材料: 市販のゴマドレッシング、醤油、レモン汁、小ネギ小口切り、ミニ絹豆腐

フライパンで豚バラ大根

煮込み時間が15分位なので忙しいときでも簡単に煮物が一品作れます。
材料: 大根、豚バラ、水、酒、白だし、砂糖、醤油、味醂

簡単レバー炒め

味付けはオイスターソースのみで
材料: 豚レバー薄切り焼き肉用、絹さや、片栗粉、オイスターソース、油、牛乳、胡椒

たけのこの酢みそかけ

旬の食材で一品。
材料: 筍(あく抜き済み)穂先部分、乾燥ワカメ、味噌、砂糖、味醂風調味料、酢、だし汁

カレー春巻き

ちょっと思い付きで試して見ました。
材料: ミニ春巻の皮10枚入り、レトルトカレー、じゃがいも中、小麦粉を水でといたもの

小粒新じゃがの甘味噌炒め

醤油味が定番ですが、味噌味もこっくりと美味しいです。
材料: 新じゃが 小粒10個位入り、サラダ油、味噌、砂糖、酒

炒り大根

煮物に困ったらあるものでささっと ほっこりと優しい味の我が家の定番です。
材料: 大根、にんじん、油揚げ 寿司あげサイズ、サラダ油、水、砂糖、酒、顆粒だし、醤油、味醂

簡単ローストチキン

鶏もも肉にハーブと塩、胡椒を刷り込んで焼いただけの簡単料理ですが添える野菜の彩りで、 ...
材料: 鶏もも肉2枚、塩(鶏肉の1%)、ローズマリー、バジル等、胡椒、ブロッコリー、パプリカ ...

優しい味 キャベツの卵とじ

あと一品と言うときに特別ではない材料で簡単に作れます。
材料: キャベツ、水、白だし、味醂、水溶き片栗粉、玉子
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