料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』 ...

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【超簡単!】ゆずミニマフィン。

現在とっても流行っているミニマフィン。 ゆずの風味を生かして作ってみました。
材料: 薄力粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダー、製菓用太白ごま油(サラダ油で可)、砂 ...

混ぜて焼くだけ!バナナアーモンドケーキ。

完熟バナナをたっぷりと使用した、アーモンド食感がとても美味しい混ぜて焼くだけケーキで ...
材料: 完熟バナナ、レモン汁、アーモンド、薄力粉、卵、ベーキングパウダー、溶かしバター、グラ ...

レンジで簡単・ひんやり水まんじゅう。

レンジで簡単にひんやり冷たい水まんじゅうが出来ます。 アガーを使用していますので、と ...
材料: 水、グラニュー糖、アガー、こし餡

薄皮焼きそばパン。

バターロールの生地なので、皮はほんのり甘く中はしっかり惣菜パンです。 ソース類は、市 ...
材料: 強力粉、バター、砂糖、スキムミルク、塩、水※、ドライイースト、焼きそば麺、豚挽き肉、 ...

乃が美のパンを再現!絶品生食パン。

乃が美のパンが好きな方へ捧ぐ! 現在流行っている生食パンを作りました。 ふわふわ、も ...
材料: 強力粉(春よ恋)、はちみつ、バター、塩、生クリーム(乳脂肪分35%)、牛乳、ドライイ ...

デーツ・ダマンド。

スーパーフードのデーツの中にマジパンを入れてラム酒風味にしました。
材料: ドライデーツ(種なし)、ラム酒、きび砂糖、粉糖、アーモンドパウダー、牛乳、グラニュー ...

花椒香る、スパイシーミルクほうじ茶。

スパイシーでもチャイとは少し違う、中華山椒の花椒を使ってほうじ茶でミルク出しにしまし ...
材料: 牛乳、ほうじ茶、◎黒糖、◎花椒パウダー、◎シナモンパウダー、ピンクペッパー

屋台より美味しい!ベビーカステラ。

屋台で人気のベビーカステラ。 それよりも美味しい、ふわふわスポンジケーキみたいなベビ ...
材料: ◎薄力粉、◎ベーキングパウダー、卵、砂糖、牛乳(少し温めておく)、はちみつ、コンデン ...

出汁ミルクジェラート・みたらしソース。

ジェラートが出汁味! みたらしソースでさっぱりとした出汁味ジェラートの出来上がりです ...
材料: ●牛乳、●生クリーム、●コンデンスミルク、●砂糖、●粉末出汁、◎醤油、◎砂糖、◎片栗 ...

おちょぼ口あんこパイ。

冷凍パイを使用してますので、思い立ったら直ぐに作れます! ちょっとしたおやつにお勧め ...
材料: パイシート(10×10cm)、あんこ(こし餡・粒餡お好きな方)、グラニュー糖
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