性格が大雑把で忘れやすいので料理メモがてから載せてます♪(*´˘`*)趣味は美味 ...

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Coxinha de batata

軽食やおつまみにピッタリ☆ブラジルのコロッケ的な物☆ソースはかけず辛いのが好きな方は ...
材料: 【具】 鶏胸肉、トマト、玉ねぎ、ニンニク、お好みでパセリ(できれば生で)、オレガノ、 ...

パウテウ 〜Pastel 〜

サウガジーニョの一つです☆おやつにお酒のつまみにどーぞ♪
材料: ・パステルの皮(市販) 餃子の皮でも代用可、挽き肉(牛×豚)、ニンニク1〜2ヶ 瓶 ...

Picadinho〜ピカジーニョ〜

正式名称:Picadinho com abobrinha ピカジーニョコンアボブリー ...
材料: 合挽肉、ズッキーニ、桃屋のきざみニンニク、マジックソルト、塩胡椒、トマト(缶でもok ...

Camarão com chuchu

ブラジル料理。 ハヤトウリとエビを使って手軽にできる副菜❤️ 常備菜としても◎おつま ...
材料: ハヤトウリ、殻付きエビ、玉ねぎ、レモン、オリーブオイル、塩胡椒、パセリ、バジルとオレ ...

海老とジャガイモのモーリョかけ

ブラジルの代表的ソース ヴィナグレッジモーリョをかけた一品
材料: ジャガイモ大、海老、玉ねぎ、トマト、パセリ 生だとなおよし、オレガノ、塩・胡椒、レモ ...

カブとジャガイモのベーコン炒め

旬の蕪を使った洋食レシピ✨お野菜苦手な人でもこれなら大丈夫
材料: じゃがいも、ブロックベーコン、塩、バター、粉チーズ、イタリアンパセリ、カブ、胡椒 粗 ...

飲む血液ビーツのスムージー

ビーツ特有の土臭さが和らぐレシピ✨ビーツはオイルや乳製品と仲良い✨✨
材料: ビーツ、バナナ、はちみつ又はジャム、ヨーグルト、牛乳又は豆乳

ブラジルプリン『プヂン(Pudim)』

ブラジルのプリンその名も『プヂン』日本人でもハマる事間違いなし!日本のプリンとは一味 ...
材料: コンデンスミルク(moca)、牛乳、卵、グラニュー糖 (カラメル用)

我が家の唐揚げ♡

我が家の唐揚げです!子供たちが大好き!下味を薄めにすると色々アレンジできますよ^_^
材料: 鶏モモ肉、しょうゆ、酒、ショウガ、片栗粉、ニンニク、みりん、塩胡椒

ブラジル・茄子のサラダ(和風バージョン)

簡単ズボラな私でも作れるサラダです☆
材料: 茄子、玉ねぎ、塩 水、塩、胡椒、オリーブオイル、レモン汁、醤油、有ればブラジルの酢