千葉県在住。食生活アドバイザー 製菓衛生師 雑穀エキスパート。 日々の家庭料 ...

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寒い日は 粕汁作って ほっこりと

塩鮭一切れとあり合わせのお野菜で粕汁。 大きなお椀に盛り付けて 身体の芯まで ほっか ...
材料: 塩鮭、大根、人参、長芋、こんにゃく、葱、干し椎茸(水に戻す)、油揚げ、だし昆布、水、 ...

シャンタンで残り野菜のあったかスープ

 身も心も温まるスープは 冷蔵庫の残りもので。一握りの春雨入れて腹持ちアップ。 味付 ...
材料: 鶏もも肉、大根、人参、ごぼう(ささがき)、シメジ、春雨(乾燥)、万能ねぎ、シャンタン ...