千葉県在住。食生活アドバイザー 製菓衛生師 雑穀エキスパート。 日々の家庭料 ...

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串刺しで あったか味噌おでん

お鍋の真ん中に 練り味噌をおいて、ぐつぐつ煮えたら、お味噌をつけて頂きましょう。 
材料: 大根、コンニャク、ぎんなん、鶏肉、塩麹、ちくわ、昆布、※赤味噌、※白甘味噌、※きび糖 ...

豚バラとモヤシで熱々キムチ鍋

 お財布にとっても優しい食材で 身も心も 温まる激うまキムチ鍋。ネギに人参 モヤシも ...
材料: 豚バラの薄切り、※醤油、※おろしニンニク、※ゴマ油、白菜キムチ、赤とうがらし、人参、 ...

すき焼き鍋でカキの味噌鍋

すき焼き鍋でカキの味噌鍋。味噌だれを鍋周りに敷きこんでグツグツ煮こめばカキ鍋の完成。 ...
材料: 牡蠣(加熱用)、焼き豆腐、ねぎ、シメジ、春菊、※合わせ味噌(白&赤)、※酒、※甘酒( ...

豚肩ロースと白菜のスープ鍋

 手間いらずの熱々お鍋は 何よりのご馳走。お肉と白菜 お豆腐が スープの味を吸ってま ...
材料: 豚肩ロース肉、白菜、焼き豆腐、春雨(乾燥)、酒、シャンタン、醤油、酢、唐辛子味噌、ゴ ...