鹿児島生まれ、神奈川在住。皆さまの素敵なレシピに感謝しております!

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山椒甘味噌

ご飯のおともに♫野菜スティックに♫
材料: 味噌、みりん、酒、砂糖、山椒

にんにく香る☆アンチョビドレッシング

野菜たっぷり入れてミキサーにお任せ♫
材料: ☆にんじん、りんご、☆玉ねぎ、☆にんにく、☆酢、☆オリーブオイル、★アンチョビ缶 フ ...

しっとり☆鮭のみりん漬け

ご飯が進みます〜
材料: 鮭、塩、☆醤油、☆みりん

花椒入り☆野菜たっぷりキーマカレー

暑い日にはカレー♫
材料: ★ピーマン、★にんじん、★玉ねぎ、★生姜、にんにく、サラダ油、豚ひき肉、☆ウスターソ ...

自家製☆ちりめん山椒

フライパンで根気強く(笑)炒めるだけ♪
材料: しらす、サラダ油、花椒、☆酒、醤油、砂糖

簡単!素材の味が嬉しい薩摩芋の粉ふき

お砂糖不要!自然の甘さで優しい味♫
材料: さつまいも、塩、ごま

キムチの素不要!大根のカクテキ

旬の大根を使った簡単レシピです。
材料: 大根、塩、★醤油、★蜂蜜、ごま油、豆板醤、★すりおりしにんにく、生姜、★ごま、鰹節

椎茸たっぷり鶏つくね

豆腐入りでふっくら柔らか♫
材料: 鶏ひき肉、豆腐、玉ねぎ、しいたけ、生姜すりおろし、塩、片栗粉、★砂糖、酒、★醤油

鶏ムネ肉でヘルシー チャーシュー丼

お酢の効果でしっとり。甘酢ソースでご飯にもお酒にも合います!
材料: 鶏胸肉、☆塩、砂糖、☆酒、★醤油、★砂糖、★酢、唐辛子

車麩の落とし卵煮

お麩に煮汁がじゅわっと染みて♫おいしい!
材料: 卵、車麩、☆醤油、酒、☆砂糖、☆塩、だしの素、☆水
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